Главная » Правильное питание

Приготовить завтрак правильное питание



20 вариантов полезного завтрака при правильном питании

Сегодня поговорим про диетические завтраки для похудения – рецепты опишу кратко, они простые. Мне кажется, намного важнее накидать варианты завтрака при правильном питании, чем подробно расписывать как варить яйца. Про овсянку будет отдельная статья – не пропустите.

Известная русская поговорка гласит: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». На деле же, многие пропускают утренний прием пищи в силу каких-либо обстоятельств. Это непростительная оплошность особенно во время похудения.

Диета подразумевает не только употребление полезных продуктов, но и соблюдение четкого распорядка дня с 4-5 приемами пищи. Полезный завтрак при правильном питании залог удачного и быстрого похудения. Так давайте же быстрее рассмотрим варианты завтрака, которые можно приготовить при похудении.

Рецепты диетических завтраков для похудения

Варианты полезного завтрака из творога

  1. Сырники с рисовой или овсяной мукой. Рецепт полезного соуса к ним: горсть свежих или замороженных ягод залить йогуртом малой жирности и взбить блендером.
  2. Диетическая творожная запеканка в духовке (с сахзамом)
  3. Запеканка с фруктами и соусом:

Запеканка: Пачку творога (180 г.) хорошенько взбить хорошо с яйцом. Добавить 1 ст.л. ложку кукурузного крахмала, чуть сахара или сахарозаменителя, ванилин. В порционные формочки на дно положить нарезанные фрукты или ягоды (замороженные, предварительно оттаить), залить яично-творожной смесью, на 2/3 формы. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке, около 20 минут. Запеканку подать в формочках, залив соусом.

Соус к запеканке: Замороженные ягоды (клубнику, чернику, малину) взбить с маложирным йогуртом и и сахарной пудрой или сахзамом.

Рецепты полезных бутербродов к завтраку при правильном питании

Обратите внимание, что все бутерброды готовятся с цельнозерновым, либо с ржаным хлебом. Пшеничный для похудения, к сожалению, не подходит. Казалось бы, бутики во время диеты есть нельзя, однако приведенные ниже варианты прекрасно проявят себя в качестве полезного завтрака при правильном питании.

  1. Ломтик цельнозернового или ржаного хлеба подсушить на сковороде или в тостере. Сделать бутерброд из тоста сливочного сыра и нарезки из малосольного лосося.
  2. Ржаной тост с яйцом-пашот и ломтиками свежего огурца.
  3. Бутерброды из ржаного хлеба с паштетом и свежим огурцом.
  4. Сендвич с паровой рыбой. Ломтик ржаного хлеба, листовой салат, белая рыба, приготовленная на пару. Сендвич полить соусом, приготовленным из 2 ст. л. йогурта, капли лимона и измельченной зелени укропа.
  5. Бутерброды из ржаного хлеба с творожной массой с любимой зеленью (петрушкой, зеленым луком, укропом, кинзой, мятой).
  6. Ржаной тост с гуакамоле и маложирным козьим сыром. Гуакомоле: измельчить блендером спелый авокадо, лаймовый сок, кинза, немного соли, красный острый перец по желанию.
  7. Бутерброд из зернового хлеба с ломтиками авокадо, огурцом и малосоленой красной рыбой.

Еще 10 вариантов завтрака при правильном питании

Только бутербродами и творогом питаться очень скучно – во время диеты главное разнообразие. Поэтому предлагаю еще несколько рецептов диетических завтраков для похудения.

  1. Мюсли с йогуртом и клюквой. Блюдо необходимо приготовить вечером и убрать в холодильник, за ночь оно настоится и к утру полезный завтрак для правильного питания будет готов. Перетираем в блендере горсть клюквы с медом. Смешиваем йогурт, клюквенное пюре и хлопья геркулес. Овсянку надо брать ту, которая долго вариться, хлопья быстрого приготовления не подойдут.
  2. Смузи. Очистить зеленое яблоко от шкурки и семенной коробки и нарезать кубиком. К яблоку добавить порезанный киви и банан, влить немного зеленого чая и пюрировать блендером. Густоту регулировать чаем. Пить смузи рекомендуется сразу, иначе напиток потемнеет.
  3. Овсяно-банановые панкейки. Две ложки овсянки замочить с вечера в 100мл молока (воды). Утром добавляем в разбухшую овсянку банан, 1 яйцо и 1 ст. ложку овсяной муки (можно смолоть хлопья в кофемолке). Для большей сладости можно добавить сахарозаменитель или чуть сахара или меда. Разрыхлитель добавляем по желанию. Жарить панкейки на сухой сковороде без масла под крышкой, можно использовать блинницу.
  4. Омлет с овощами (помидор, грибы, болгарский перец) и два ломтика пастромы из индейки.
  5. Цветная капуста и брокколи, залитые яйцом и несколько ломтиков домашней ветчины из курицы.
  6. Легкий салат из сырого кабачка. яйцо пашот и два ломтика малосольного лосося.
  7. Салат: груша, сыр чеддер, грецкий орех, латук. Заправка: 1ст. л. ябл. уксуса+1 ст. л. меда. Ингредиенты нарезать, залить соусом и перемешать. Соль здесь не нужна, так как ее достаточно в сыре.
  8. Пшенная каша с тыквой и яблоком.
  9. Рисовая каша с яблоком и изюмом.
  10. Овсяная каша с разными добавками.

Надеюсь вам пригодятся предложенные варианты рецептов диетических завтраков для похудения. Если у вас есть собственные наработки по этой теме, можете смело делиться ими в комментариях.

Скидка на IHerb 10% ВСЕМ!

Как получить скидки

1.Перейдите на iHerb, нажав сюда и заполните корзину. Если вы делаете первый заказ - введите в корзине код MKW109 для получения скидки $5 на первый заказ.

2. Заменить реферальный промокод на MKW109 можно нажав Удалить и вставив в пустое поле MKW109. Все коды активируются после нажатия кнопки Apply (Применить)

3. Активировав первый код в то же самое окошко вводите код купона JULY31 на дополнительную скидку 10%. Если вы делаете повторный заказ, то пропускайте первые два шага и перейдя по ссылке просто заполняйте корзину, вводите код купона - JULY31 при оформлении заказа и гарантированно получаете скидку в 10%.

Предложение по коду JULY31 заканчивается 31 июля в 20.00 по московскому времени.

Если вы еще не покупаете на Айхербе - самое время начать. Более подробно о том, как использовать промокод MKW109 при первой покупке и получить подарок 5$+5% читайте в статье Реферальный код iherb . Скидки суммируются!

Два завтрака, которые вы можете себе позволить

Полезный завтрак, правильное питание #8212; важны, если вы стараетесь держать тело в форме, а вес в #171;узде#187;. Пренебрегать завтраком нельзя! Причина? Правильный завтрак разгоняет метаболизм и увеличивает шансы дожить до обеда, не промышляя вредными перекусами, предохраняя от ожирения.

Согласно данным британских ученых отказ от утренней трапезы грозит набором 13 килограммов избыточного веса в год.

Происходит это оттого, что не получив с утра достаточного количества энергии, человек компенсирует недостачу с помощью #171;легких перекусов#187;. Качество таких перекусов оставляет желать лучшего, из-за этого калорийность суточного рациона возрастает на 250 калорий! Со всеми вытекающими последствиями.

Главная причина отказа от утренней трапезы #8212; дефицит времени. Следовательно, время активного приготовления завтрака не должно быть больше 5-7 минут.

Что лучше есть на завтрак? Какие продукты выбрать?

  • Яйца. Куриные яйца щедры витаминами – А, D, E и B; содержат такие необходимые вещества как рибофлавин, биотин, йод, цинк, селен. Особенно ценным считается белок, способный насытить и заставить забыть о желании поесть до наступления обеда. Регулярно включая яйца в рацион можно повысить иммунитет и нормализовать обмен веществ. Лучший выбор #8212; яичница или омлет.
  • Творог #8212; еще один источник полезного белка, который содержит, в том числе 12 витаминов различных групп, лактозу, ферменты и минеральные вещества. По питательной ценности творог превосходит молоко. Творог стоит брать с малым процентом жирности или обезжиренный. Есть масса полезных и быстрых блюд, которые можно приготовить из творога. Он отлично сочетается с медом и фруктами, сметаной и зеленью.
  • Овсяные хлопья не нуждаются в представлении. Поев с утра каши, вы надолго останетесь сытыми и полными сил. Все потому, что сложные углеводы усваиваются организмом медленно, заряжая нас энергией до обеда. Если на приготовление каши не хватает времени, рассмотрите другие варианты. С «Геркулесом» можно готовить коктейли и «салаты красоты». Все зависит от вашей фантазии.
  • Фрукты и ягоды. Фрукты можно добавить к любому завтраку, выбрав, самые любимые и полезные. Один из вариантов полезного завтрака – фруктовый микс с натуральным йогуртом. Главное не перестараться с количеством!

Полезный завтрак, рецепты приготовления

Есть несколько здоровых идей на выбор.

Идея №1 #8212; «Яичница по-польски»

  • Яйца – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Сметана – 1 ст. л
  • Соль
  • Перец
  • Масло растительное – 1 ст. л
  • Мускатный орех (по желанию)
  1. Помидор разрезать пополам, затем порезать на ломтики и слегка обжарить.
  2. Яйца взбить венчиком, соединить со сметаной, подсолить, поперчить, добавить мускатный орех (для любителей, по желанию).
  3. Подготовленной смесью залить обжаренные ломтики помидора и довести до готовности под крышкой на медленном огне. Можно запечь в духовке.

Идея №2 – «Завтрак красавицы»

Как приготовить: 150 г мягкого творога взбейте в блендере с мякотью банана, добавив 2 ст. ложки «Геркулеса» или любых других овсяных хлопьев. Должна получиться однородная масса, густоты сметаны.

Готов быстрый, вкусный и полезный завтрак. Попробуйте каждое утро начинать с такого завтрака – через неделю кишечник очистится, а лицо засияет. Вы забудете о вредных перекусах, а, значит, сделаете еще один шаг к стройности!

Полезный завтрак Правильное питание – Залог стройности на долгие годы

С правильного завтрака начинается хорошее настроение и отличный старт в новый день. Позвольте себе потратить несколько минут на приготовление утренней трапезы, и вы освободите себя от изнурительных диет. Будьте красивы, стройны и здоровы!

  • Меняем вредные сладости на полезные десерты
  • Постимся со вкусом – рецепты первых блюд
  • Как приготовить постный майонез?
  • Как худеют гурманы: блюда в горшочках – 3 лучших рецепта

Правильный завтрак для тех, кто худеет

Одна из самых распространенных ошибок худеющих: «А я вообще не завтракаю!» Многим кажется, что, отказывая себе в завтраке, выпивая утром лишь чашку кофе или чая, они делают шаг навстречу похудению.

На самом деле, без нормального завтрака основной прием пищи всегда сдвигается на вторую половину дня #8211; когда скорость обмена веществ снижается, возможностей потратить набранные калории уже меньше, и все съеденное откладывается на теле в виде лишнего жира.

Классическая история неправильного суточного распределения приемов пищи – это когда, не получив достаточно энергии утром, уставшие и голодные, люди возвращаются домой с работы и набрасываются на еду, а затем ложатся спать. Утром поесть снова не получается, да и не хочется после плотного ужина, а многих мучает совесть за вчерашний срыв, поэтому они снова не завтракают, и история повторяется по кругу.

«Завтракать нужно обязательно, #8211; говорит Татьяна Алексеевна Солодяжникова, диетолог клиники МедиЭстетик. – Во-первых, на завтрак человек должен съесть 20-25% суточной калорийности пищи, чтобы вечером не было большой нагрузки на желудочно-кишечный тракт. А во-вторых, организм должен работать, и даже чтобы запустился процесс расщепления жиров, его нужно чем-то запустить - нормально позавтракать.

Правильный завтрак для худеющих

На завтрак можно съесть кашу, #8211; советует Татьяна Алексеевна, #8211; лучше всего, гречневую, например, с молоком. В гречке много белка растительного происхождения, а в молоке – животного.

Можно приготовить перловку. Можно и геркулесовую кашу сварить на воде, но это хуже. При снижении веса нужно есть каши из цельных круп, а геркулесовые хлопья, которые продаются у нас в магазинах, уже обработанные, значит гликемический индекс у них высокий. Старайтесь выбирать грубые крупы в оболочке, у них гликемический индекс ниже чем у размолотых и очищенных.

В кашу можно добавить капельку масла. Помните, что даже при снижении веса полностью лишать себя масла и жиров неправильно, ведь с жирами у нас усваиваются жирорастворимые витамины. А главное, с жирами мы получаем незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, которые не синтезируются у нас в организме и должны поступать с пищей. Если мы совершенно уберем жиры из рациона, это приведет к нарушению различных видов обмена. Косметически это может проявляться сухостью кожи. Поэтому чайная ложечка оливкового масла первого холодного отжима не помешает.

Можно съесть на завтрак и традиционный омлет но с овощами, а не с беконом.

Пить можно и кофе и чай, главное без сахара.

Неправильный завтрак для худеющего

Неправильный завтрак – это традиционные бутерброды с маслом, с сыром, с колбасой. А также круассаны и булочки. Все это быстрые углеводы, которые моментально усваиваются и резко поднимают уровень сахара в крови. Вы чувствуете прилив сил, но очень быстро сахар снова падает, и вы испытываете ложное чувство голода: у вас плохо работает голова, наступает заторможенность, и вам необходимо срочно перекусить печенюшкой и сладким чаем, чтобы вернуть работоспособность.

Вариант первого завтрака с кашами, который я предложила, #8211; это медленные углеводы. Они сложно и долго расщепляются, всасываются постепенно, и постепенно снабжают вас энергией. Сахар держится на одном уровне длительное время, без резких скачков. А это значит, у вас хорошая работоспособность, вы хорошо себя чувствуете, и вам не нужно садиться через два часа срочно пить чай со сладким пирожком.

На таком завтраке можно спокойно доработать до обеда. Полноценно поесть днем, а вечером за три часа до сна позволить себе легкий ужин – овощной салат с белковой составляющей. С таким распределением пищи вы начнете худеть.»

Маша Перцева специально для Dietplan.ru

Аноним. 28 августа 07:43

А если я съедаю небольшую тарелочку салата #8220;Помидоры-огурцы#8221;,кусочек белого хлеба и 35 грамм плавленного сыра#8230;не слишком много для завтрака?

Без имени. 27 мая 21:03

Олеся, надеюсь, Вы так пошутили, что в супе нет калорий?

Олеся Худышка.

Разумеется. Это мне так сказал один диетолог. Чтобы я вбила себе это в голову. Очень понравилась формулировка.

надежда. 5 февраля 21:05

а кто подскажет- при похудении в обед суп кушать можно

Олеся Худышка.

Естественно, можно. В супе вообще калорий нет. Есть даже диеты только на супах.

Настя. 18 июня 22:53

Очень правильно про гречку, спасибо, но не раскрыта тема овсянки. Хлопья, действительно, практически белые и почти без оболочки, и непонятно #8211; какой гликемический индекс у них. Может, всезнающий диетолог Ковальков подскажет? Лучшче сразу назвать фирму, которую лучше покупать.

Источники: http://fordiets.ru/recepty-dlya-diet/dieticheskoe-menyu/variantov-poleznogo-zavtraka-pri-pravilnom-pitanii.html, http://ves-na-bis.ru/dva-zavtraka-kotorye-vy-mozhete-sebe-pozvolit.html, http://www.dietplan.ru/hudet/kakim-dolzhen-byt-zavtrak-xudeyushhego/






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением



Как правильно:



Статьи по теме:

Как правильно есть спортивное питание

Как употреблять спортивное питание Спортивное питание уже далее...

Рассчитать правильное питание онлайн

Калькулятор калорий онлайн Создайте свой диетический дневник, и далее...

Как правильно принять наследство по закону

Наследование (наследство) в Украине Одними из наиболее далее...


Популярные:

Как сдать квартиру в аренду правильно форум (415)
Как правильно замешать цементный раствор для фундамента (100)
Как правильно поднять участок на болотистой местности (98)
Как правильно вставлять карточку в банкомат приватбанк (74)
Правильно составлять поисковый запрос (71)
Как правильно выкопать пруд на участке (57)

Наиболее читаемые:

Как правильно одеть кожаную оплетку на руль

Как обшить кожей руль или советы по установке далее...

Правильно составленный договор найма

Прежде чем заплатить деньги за арендованную квартиру, далее...

Правильно принимать спорт питание

Как правильно принимать спортивное питание? Спортивным питанием называют особые далее...