» Правильное питание

Правильно питание меню день

Меню правильного питания

Здоровье человека и продолжительность его жизни напрямую зависит от количества и качества потребляемых им продуктов питания. Как утверждается в популярном выражении: «Мы – то, что мы едим». Часто питание современного человека является несбалансированным, калорийным и однообразным. Многие люди вообще не знакомы с принципами правильного питания и включают в его рацион большое количество жирных, копченых, мучных или сладких блюд. Перекусы в бистро или «на ходу», отсутствие в рационе питания растительной пищи и морепродуктов приводит к развитию или обострению различных заболеваний, снижению иммунных реакций, нарушению обмена веществ и ожирению. Проблема культуры питания является сегодня актуальной для многих людей.

Основные принципы правильного питания

Чтобы осуществить переход к правильному питанию, необходимо уяснить для себя его суть и выделить основные принципы.

Здоровое питание предполагает потребление определенного количества калорий в сутки, которые способны обеспечить полноценную жизнедеятельность человека. При этом пища в организм должна поступать в необходимом сочетании, в небольшом количестве и в определенное время. В процессе составления меню правильного питания учитывается определенное количество белков, жиров, углеводов в приготовленных блюдах.

К основным принципам правильного питания относятся следующие положения:

1. Продукты питания должны быть свежими, разнообразными и правильно приготовленными.
2. Потребляйте пищу небольшими порциями.

В меню правильного питания должны преобладать овощи, фрукты, сухофрукты, рыба и морепродукты.

Отдавайте предпочтение маслам растительного происхождения.

Включайте в рацион питания кисломолочные продукты и различные крупы.

Наилучшая кулинарная обработка пищи – приготовление на пару или отваривание.

Сахар замените медом.

Соль потребляйте в ограниченных количествах.

Запрещены копчености, острые и жирные блюда, мучные и сладкие изделия.

Диетологи рекомендуют осуществлять прием пищи до четырех раз в течение суток.

Особенности составления меню правильного питания

Для многих правильное питание ассоциируется с диетой или другими ограничениями. На самом деле диета подразумевает кратковременное изменение рациона питания для достижения определенной цели. Правильное питание является осознанным выбором человека, принципы которого необходимо соблюдать на протяжении всей жизни. При этом меню отличается сбалансированностью и многообразием вкусных, но полезных блюд.

Рассмотрим примерное меню на один день.

Для завтрака диетологи рекомендуют приготовить кашу из гречки, неочищенного риса, перловки или другой крупы, массой 150 г. Данное блюдо подарит вам энергию на целый день. Можно включить в меню завтрака один любимый фрукт: яблоко, киви, апельсин, и выпить чашку чая, заваренного на травах, без сахара.

Если вы не успеваете приготовить на завтрак кашу, то замените ее порцией натурального йогурта с тостом из ржаной муки. Отличным дополнением к завтраку может быть ломтик сыра или яйцо, сваренное вкрутую.

Обед состоит из первого блюда: овощного супа, нежирного борща, супов из рыбы и т.д. Постарайтесь в дневном рационе питания уменьшить количество картофеля и макаронных изделий, заменив их овощами, бобовыми культурами или крупами. Если вы вводите в меню рыбу, птицу или мясные продукты, то лучше всего их готовить на пару или тушить. Мясо рекомендуется потреблять один раз, а рыбу – не меньше двух раз в неделю. Обед можно завершить соком из овощей или фруктов, а также несладким чайным напитком.

В меню полдника включаются разнообразные фрукты, полезные сухофрукты или молочнокислые продукты в небольшом количестве.

Оптимальными блюдами для ужина признаны салаты из овощей, запеченные или тушеные овощи, приготовленные на основе растительного масла. Можно отваривать кусочек нежирного мяса или постной рыбы. Планируйте ужин не позже чем за несколько часов до сна. Если вас вечером одолевает сильное ощущение голода, то выпейте обезжиренный кефир или простоквашу.

Это всего лишь примерное меню правильного питания, которое можно дополнять другими полезными блюдами. Не увлекайтесь только колбасными изделиями, плавлеными сырами, жирными соусами и другой калорийной пищей. Включайте различные блюда, приготовленные на основе фруктов, овощей, сухофруктов и кисломолочных продуктов.

Возможно, первые недели перехода на правильное питание потребуют от вас большого терпения и железной силы воли. Но, уже через несколько недель рационального питания. вы почувствует прилив сил и бодрость, сочетаемую с легкостью и хорошим настроением.

Как питаться правильно для снижения веса: меню на каждый день

Правильное питание: меню на каждый день для снижения веса составляется индивидуально, хотя, конечно, имеются общие правила его составления. Согласно правилам такого питания кушать нужно каждый день в одно и то же время, а количество приемов пищи ровняется 4-5 в течение дня. Так что, от привычной схемы завтрака, обеда и ужина нужно будет немного отойти.

Кроме завтрака, обеда и ужина каждый день нужно организовывать еще для себя второй завтра, а также полдник (между обедом и ужином). Несмотря на то, что это важные полноценные принятия пищи, порции в эти промежутки времени должны быть немного меньше, а сама пища – легче.

Важно выделить для приемов пищи одно и то же время на каждый день. Причем, в желудок еда должна поступать каждые четыре часа. То есть, это максимальный перерыв между приемами пищи. Чтобы удовлетворить чувство голода, которое может возникать в перерывах между едой, нужно пить много воды, можно принимать дополнительные витаминные комплексы.

Важно! Правильное питание способствует процессу похудения, но все происходит медленно. Это не диета, когда строгие ограничения приводят к потере килограммов.

Это ограничения себя в определенных продуктах, но все равно здоровое и полноценное питание.

Правильное питание: меню на каждый день для снижения веса («я худею»)

Варианты завтраков:
• 200 граммов любой каши;
• 80 граммов отварного мяса, 150 граммов овощей (злаков);
• 30 граммов сыра и хлеба, 200 граммов овощей;
• 180 граммов творога, кусочек печенья;
• 2 яйца всмятку с хлебом из отрубного хлеба;

Варианты второго завтрака:
• 250 граммов любых свежих фруктов;
• Черный чай, 50 граммов любимого сыра;
• 100 граммов сухофруктов или 50 граммов орехов;
• Натуральный йогурт;
• 150 граммов творожного пудинга;
• Стакан свежего выжатого сока;
• Баночка детского пюре овощного или фруктового;

Варианты обедов:
• 350 граммов первого блюда, 150 граммов салата из овощей, ломтик хлеба;
• 200 граммов первого блюда, 100 граммов отварного мяса или рыбы, до 150 граммов овощей на гарнир;
• 150 граммов рыбы нежирной и 150 граммов салата овощного;
• 120 граммов грибов, 150 граммов салата из огурцов. Можно готовить запеканку из цветной капусты в духовке: рецепты с фото ;

Варианты полдника:
• 250 граммов любых свежих фруктов;
• Йогурт натуральный в кол-ве одной порции;
• Стакан свежего сока из овощей, фруктов, ягод или зелени;
• 100 граммов творога с добавлением зелени;

Варианты ужина:
• 80 граммов отварного мяса и до 150 граммов овощей на гарнир;
• 120 граммов рыбы нежирных сортов, 150 граммов овощей;
• 180 граммов омлета, 150 граммов овощей;
• 200 граммов творога, 2-3 огурца;

Интенсивная стадия снижения веса

В материале уже подчеркивался тот факт, что правильное питание: меню на каждый день для снижения веса для мужчин или женщин не приведет к быстрой потере веса. Хотя, со временем, когда режим питания будет перестроен, вес уйдет сам собой. Но некоторые стремятся не только начать правильно питаться, но и похудеть. Поэтому, можно, немного подкорректировать правильное питание с учетом такой цели.

В такой период нужно отказаться от углеводов, оставить только свежие овощи как их основной источник. Следует стараться включать в меню больше блюд, содержащих белок.

Важно! Если происходит быстрый отказ от углеводов, то организму поначалу будет сложно. Особенно, если человек привык давать организму быстрые углеводы. Так что, нужно заранее составить вкусное сбалансированное меню из разрешенных продуктов и стараться максимально его придерживаться.

Какое меню составить при интенсивном похудении

Варианты завтраков:
• Творожок с добавлением овощей и зелени;
• Омлет с овощами или сыром, можно добавлять зелень;
• Яйца в вареном виде с салатов из свежих овощей;
• Различные овощные коктейли на основе кефира, творога;

В данном случае имеется в виду второй завтрак или полдник. Как мы уже выяснили, он является важной частью правильного питания, но на эти два приема пищи приходится меньше продуктов и калорий. Тут цель, чтобы в желудок поступила еда, и он не оставался без работы.

Что можно использовать в качестве перекусов:

• Отварные яйца;
• Салаты из овощей;
• Творог с любыми добавками;
• Натуральные йогурты. Самостоятельно можно добавлять в них ягоды, фрукты;
• Творожный мусс;
• 50 граммов орехов;
• 150 граммов сухофруктов;

• Начинать любой обед нужно с салата. Он займет свое место в желудке, насытит организм витаминами, клетчаткой. В качестве добавок к салату нужно активно использовать имбирь и чеснок, сок лимона, зелень.
Заправлять растительным маслом (можно смешивать несколько видов растительного масла);
• Сезонные супы. Варить их в данной стадии правильного питания без добавления картошки или морковки, а вот зелени можно класть как можно больше. Для бульона берется диетическое мясо;
• На второе подходит отварное нежирное мясо или любое блюдо из бобовых продуктов;

Варианты ужинов:
• Омлет с овощами;
• Отварная рыба, морепродукты;
• Творог с овощами, зеленью;
• Овощ в запеченном виде;
• Отварная куриная грудка;

Так выглядит правильное питание. меню на каждый день для снижения веса для девушек или для мужчин. Нужно понимать, каких именно целей хочется добиться и, исходя из этих целей, стараться уже составлять свое собственное меню. Удачи!

В дни, когда у вас случается переедание, лучше всего использовать блокатор калорий. который поможет не набрать лишние килограммы.

Здоровое, правильное питание. Меню на каждый день для снижения веса.

Кому необходимо правильное питание?

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодняшняя статья подойдет абсолютно всем! И тем, кто хочет похудеть, и тем, кто хочет вести здоровый образ жизни. Ведь правильное, здоровое питание необходимо всем, независимо от возраста, пола, телосложения. Все хотят быть здоровыми, стройными, успешными. Все хотят улыбаться каждое утро, глядя на себя в зеркало. Все хотят быть энергичными, активными. И во всех этих желаниях Вам поможет правильное питание!

Большинство людей в наше время очень вялые. Энергия у них на очень низком уровне, посещают их частые депрессии. Приходят они домой после работы, уставшие, ничего уже не хочется делать, нет радости от жизни. Эту ситуацию можно исправить, если начать правильно питаться. Это #8212; правда! Потому что человек #8212; это то, что он ест! И есть надо для того, чтобы жить, а не жить для того, чтобы есть.

Если же Вы из числа тех, кто постоянно ищет новую диету для похудения, то правильное питание #8212; лучший способ добиться результата, снизить вес и больше никогда его не набирать. Потому что, скорее всего, после очередной своей диеты Вы вернулись к своему обычному рациону и снова набрали вес. И так бегаете по кругу: диета #8212; снижение веса #8212; обычный рацион #8212; набор веса. Единственный способ навсегда удержать свой идеальный вес #8212; начать правильно питаться!

Если Вы занимаетесь спортом, то правильное питание поможет добиться лучших результатов без ущерба для здоровья.

Чем отличается правильное питание от диеты?

Когда Вы садитесь на диету, то должны слепо следовать составленному меню. Никаких отклонений быть не должно. Вы не можете выбрать те продукты, которые любите. Вы должны есть то, что предусматривает диета, и все! Если диета долгосрочная, то скоро уже надоедает жевать эти пресные и постные продукты. Рано или поздно наступит срыв. И Вы сметаете все, что есть в холодильнике. В результате #8212; вес возвращается. На краткосрочной диете Вы можете сбросить достаточно много лишних килограммов из-за резкого ограничения калорий. Но в результате может пострадать здоровье, волосы, ногти, кожа. Так как организму катастрофически не будет хватать полезных, питательных веществ. На такой диете Вы можете похудеть к какому-нибудь мероприятию, но потом вес вернется, потому что питаться Вы опять будете по-старому.

Если же Вы решили правильно питаться, значит, Вы поменяете свои пищевые привычки навсегда. Не на неделю-месяц, а навсегда. В этом случае вес снизится до своей нормы, а потом будет оставаться на этой отметке всегда. Вы уже не будете похожи на гармошку#8230; При правильном питании нет жестких ограничений. Вы можете съесть любимое блюдо, побаловать себя вкусненьким. Главное, знать, когда это можно сделать и в каких количествах. Блюда правильного питания вкусные, сытные. Вы никогда не будете чувствовать голод.

Если Вы ложитесь спать в 22:00 #8212; 23:00, то последний перекус не нужен.

Режим у каждого будет индивидуальным, все зависит от Вашей работы, перерыва на обед и т.д. Главное, стараться есть всегда в одно и то же время.

2. Способы приготовления пищи.

Лучше, конечно, при правильном питании уйти от жарки продуктов в большом количестве жира. Вместо этого можно тушить, запекать, варить. Запекание в рукаве сделает мясо сочным, сохранит все полезные вещества, и в конце можно разрезать рукав для того, чтобы появилась аппетитная корочка.

При приготовлении салатов, не используйте магазинные соусы, майонез, они очень калорийны, содержат насыщенные вредные жиры. Не лейте много растительного масла. Помните, что масла в салате должно быть около 1 чайной ложки на порцию.

Также не добавляйте в кашу слишком много сливочного масла. Небольшого кусочка будет достаточно. Сейчас вспомнила, как на первом курсе в общежитии мы с девчонками готовили картофельное пюре. К картошке мы добавляли сливочное масло и еще домашнюю жирную сметану. Блюдо получалось очень жирным и вкусным. Через три месяца начала обучения в университете я поправилась на 4 кг! Потом я сидела на овсяной диете#8230; В общем, много было у меня ошибок, пока я не узнала, как правильно питаться. Теперь у меня нет проблем с весом, несмотря на двоих маленьких детей.

3. Принцип замены продуктов.

Нужно научиться заменять вредные, бесполезные продукты на более здоровые.

Вот некоторые примеры:

оливковое, льняное масло холодного отжима

4. Соблюдение водного режима.

Когда Вы ведете здоровый образ жизни, необходимо научиться пить достаточно воды. Это около 30-40 мл. на 1 кг веса. От 2 до 3 литров воды. Сюда не входят супы, соки, молоко, чаи и другие напитки. Только чистая негазированная вода. Воду необходимо распределять так, чтобы в первой половине дня было выпито больше воды, чем во второй. Сразу после пробуждения нужно выпить стакан воды. Потом пьете по стакану перед каждым приемом пищи. Подробней про воду можете почитать здесь .

5. Правильное питание #8212; это сбалансированное питание.

При правильном питании надо стремиться к правильному соотношению в рационе белков, жиров, углеводов. В идеале на долю белков должно приходиться 30% калорий от общего дневного количества, на жиры #8212; 20 %, на углеводы #8212; 50%. Конечно, добиться такого соотношения очень сложно, но надо стараться. Для начала Вы можете посчитать, сколько же в граммах каждый день Вам необходимо этих питательных веществ. Для этого необходимо знать общую калорийность рациона. В среднем для похудения она составляет 1200-1500 ккал, для контроля веса #8212; 2000-2500 ккал. Далее просто составляете пропорцию. В одном грамме белка находится 4 ккал, в 1 гр. жира #8212; 9 ккал, в 1 гр. углеводов #8212; 4 ккал.

Пример. Вы девушка с весом 70 кг. Для похудения Вам необходимо в день 1200 ккал. Из них белков #8212; 360 ккал. 4, получаем 90 гр. Жиров #8212; 240 ккал. 9= 27 гр. Углеводов #8212; 600 ккал. 4 = 150 гр. Пищевую ценность продуктов можно смотреть по специальным таблицам. Их множество есть в интернете.

Меню на каждый день для снижения веса.

Приведу пример меню правильного питания для снижения веса. Количество продуктов у Вас может быть другим. Если Вы мужчина, или женщина, которая занимается спортом, или Вам не нужно худеть, то количество продуктов нужно увеличить на 500- 1000 ккал в день. В меню Вы можете включать любимые продукты, главное следовать основным принципам правильного питания. Важно. заранее продумывайте свое меню на следующий день, чтобы потом не бегать по городу в поисках еды!

Примерное меню правильного питания на неделю.

Источники: http://opitanii.net/story/menyu-pravilnogo-pitaniya, http://dieta-prosto.ru/b269/Kak_pitatqsya_pravilqno_dlya_snizheniya_vesa_menyu_na_kazhdyj_denq, http://russkajakrasota.ru/pravilnoe-pitanie-menyu-na-kazhdyj-den.html

Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением