Главная » Правильное питание

Какой должен быть обед при правильном питании



Правильный обед

Мы привыкли считать, что наиболее важный и ценный прием пищи в течении дня это завтрак. Но мало кто знает что в период с 12.00 до 15.00 идет активный процесс выработки ферментов в организме, которые расщепляют пищу, способствую ее скорейшей переработке и усвоению. Для этого процесса организм нуждается в энергии, которую мы можем легко получить из полноценного витаминного обеда. Рассмотрим в этой статье особенности здорового и правильного обеда для похудения.

Что есть на обед при правильном питании?

Правильный обед для похудения должен включать в себя все необходимые организму вещества и витамины, которые надолго подарят чувство сытости и энергетический заряд на несколько часов.

Углеводы

Это могут быть всевозможные каши для похудения. макаронные изделия, но только из твердых сортов, картофель (отварной или запеченный), отруби или цельнозерновой хлеб. Эти продукты помогут обеспечить организм необходимым запасом энергии на несколько часов, и подарят длительное чувство сытости.

Белки

Правильный обед должен обязательно включать в себя белки. Небольшой кусочек отварного (или запеченного в фольге) постного мяса, рыбы или птицы #8212; 150-200 г. Пара отварных яиц #8212; с соевым соусом, творог с сухофруктами (курага, изюм).

Гарнир

В качестве гарнира рекомендуется употреблять бобовые #8212; такие как горох, мун, чечевица, стручковая фасоль. Рис и различные крупы #8212; так же будут прекрасным дополнением вкусного и здорового обеда.

Овощи и фрукты

Обязательно включайте в каждый прием пищи #8212; сырые, тушенные и отварные овощи, свежую зелень, на десерт цитрусовый фрукт или зеленое яблоко.

Если нет возможности пообедать дома, не отчаивайтесь, всегда можно взять заранее приготовленную здоровую еду с собой в боксе, и разогреть на рабочем месте в микроволновке.

Для офиса удобны и полезны следующие блюда:

  • мясные запеканки
  • творожные запеканки (со свежими фруктами и сухофруктами)
  • всевозможные салатики #8212; из капусты, огурцов, моркови, яблок
  • паровые котлетки
  • отварное или запеченное постное мясо/рыба/птица

Способ приготовления правильного обеда

Как всегда отдаем предпочтение блюдам приготовленным на пару, отварным или запеченным в фольге. Небольшой кусочек постного мяса и салат из свежих овощей #8212; будут идеальным обедом для Вас! Не забывайте, что порция должна умещаться в граненный стакан #8212; это всего 200 г.

Чтобы обед шел на пользу, придерживайтесь простых правил:

  • откажитесь от сладких напитков. Вода с лимоном или зеленый чай с ложечкой меда прекрасная альтернатива;
  • исключаем лишние жиры;
  • не дополняйте обед жирными соусами.

Правильный обед для похудения придумать достаточно просто руководствуясь не сложными правилами. Предлагаем посмотреть видео рецепт приготовления полезного обеда. А другие рецепты вы можете подсмотреть в статье про правильное питание для похудения (меню на неделю) .
.

Следите за своим питанием, будьте стройны, красивы и счастливы!

Оцените эту статью:

Правильный обед

Большое количество людей, имеющий избыточный вес, признаются диетологам, что каждый день плотно завтракают. Это вовсе не ошибка, ведь плотный завтрак в действительности очень полезен. Однако они признаются, что в течение дня слишком часто перекусывают чем попало, пропуская нормальный обед.

Конечно, не для всех людей замена обеда перекусами является причиной лишнего веса. Но абсолютно для всех людей отсутствие полноценного обеда отрицательно сказывается на здоровье. Только чтобы это заметить уходят годы.

Организм человека, расположенного к полноте, с трудом переносит отсутствие обеда и ужина. Когда пища поступает в организм не регулярно, он начинает копить про запас. Поэтому когда люди, страдающие ожирением, заменяют полноценные обед и ужин фастфудом, их вес начинает стремительно набирать обороты – расти.

Как правильно обедать?

Наиболее оптимальное время для обеда – с 12 до 15 часов. В это время суток органы пищеварения наиболее активные, поэтому пища очень хорошо усваивается.
Если в вашем рационе питания два плотных завтрака, то уместно сдвинуть обед на 15-16 часов дня. Но в этом случае ужин должен быть облегченным.
Если вы обедаете в столовой или кафе, то рекомендуется заказывать легкий овощной салат около 350 г. На второе можно, к примеру, заказать запеченную или же отварную рыбу, но не более 100 г.

Если заказываете бизнес-ланч, необходимо уменьшить калорийность обеда, отказавшись от гарнира, который повара добавляют во второе блюдо.
Если нет возможности отказать от жирной пищи, выбирайте суп с картошкой, морковкой, свеклой или макаронами. Лучше всего будет заказать суп с бульоном из рыбы или из мяса, с наименьшим содержанием жира, иначе вы захотите есть еще больше. Если вы хотите нормализовать свой вес, то употребляйте в пищу исключительно суп.

Для тех, кто желает похудеть, есть несколько полезных советов:

Обед начинайте с фруктового сока, причем не обязательно свежевыжатый, подойдет и сок из пакета. Наиболее подходящими являются помидорный, тыквенный, и другие комбинированные овощные соки. Если нет сока, то можно выпить стакан воды или чай без сахара. Часто люди пьют после еды, но это неверно, необходимо себя перенастроить.

Можете съесть салат из сырных овощей. Для придания вкуса этому блюду, разрешается заправить его оливковым маслом, яблочным уксусом, лимонным соком, соевым соусом. Преимущество овощного салата в том, что он содержит небольшое количество калорий, но достаточное, чтобы насытиться. Этому будет содействовать большой объем блюда и клетчатка, имеющая очень полезные свойства.

Вторым блюдом может быть запеченная телятина или говядина. Можно приготовить/заказать куриную грудку или индейку, морскую рыбу. Самая полезная пища – приготовленная на пару. Если же вы ярый ненавистник паровых блюд из мяса и рыбы, то можете потушить, или приготовить иным полезным для вашего здоровья способом. После нормализации своего веса, можете немного увеличить порцию, хотя вряд ли в этом появится необходимость.

Обязательно посмотрите видео по теме

Правильный обед #8212; залог хорошего самочувствия

Опубликовала Ольга. Дата:07.12.

В наше время многие люди настолько озабочены своей деятельностью днем, что очень часто не придают особого значения дневному приему пищи, в итоге или переедают или недоедают, или и вовсе то, что едят едой сложно назвать. А ведь каждый человек, заботящийся о своем здоровье, должен хотя бы иметь представление о том, каков должен быть полноценный прием пищи. Сегодня мы поговорим об основном приеме пищи #8212; правильном обеде.

Каков должен быть полезный и правильный обед. Какие продукты следует употреблять в этот прием пищи для того, чтобы быть энергичным, бодрым и работоспособным всю вторую половину дня. В отличие от завтрака и ужина, обед важен для любого человека с любым режимом дня.

Каков же должен быть правильный обед:

1. Лучше, чтобы обед был каждый день в одно и то же время. Таким образом организм настроиться правильно на прием пищи и будет к нему готов, вырабатывая желудочный сок.

2. Для того, чтобы не чувствовать зверское чувство голода в обед нужно обязательно завтракать. причем правильными, полноценными и энергоценными продуктами. О завтраке читайте здесь.

3. Обедать лучше всего через 4 часа после завтрака. но это при том условии, что завтрак тоже был правильным.

4. На обеденный прием пищи хорошо было бы выделить 20-30 минут. Еда должна быть хорошо пережевана, есть лучше медленно, чтобы не пропустить момент насыщения, в который лучше обед закончить, чтобы не переесть, нагрузив при этом пищеварительную систему и предостеречь себя от тяги ко сну.

5. Употреблять нужно только продукты, несущие в себе питательную ценность, то есть никакой вредной пищи или пустых углеводов.

6. Начать лучше всего с какого-то свежего овоща или овощного салатика. Он активирует работу желудка, повысит аппетит и усилит выделение желудочного сока. Помимо этого, овощная клетчатка даст много витаминов, углеводов и разгонит обмен веществ.

7. Основное блюдо должно быть сытным и может состоять из сложных углеводов (картофель, макароны из муки твердых сортов, каша из цельного зерна) и белковых продуктов (отварное или запеченное мясо #8212; говядина, курятина, кролятина, индейка; яйцо, творог и другие).

8. Если после приема пищи Вы испытываете жажду, то можно запить еду стаканом компота или чая. Возможно употребление свежевыжатого сока, но разбавленного водой.

9. Порция должна быть такая, чтобы ее употребление не вызывало чувство тяжести и усталости (переедания), то есть помните о том, что как только Вы почувствуете, что чувство насыщения пришло #8212; закончите обеденный прием пищи.

10. Желательно обед планировать заранее и если нет возможности попасть в столовую или в кафе, то лучше взять еду из дома. Во всяком случае еда должна у Вас вызывать аппетит и желательно, чтобы она была разнообразной. Не стоит заставлять себя что-то есть, если не хотите это, возможно, Вам организм подсказывает, что именно эта еда не принесет Вам пользу.

11. Избегайте сытных десертов. таких как шоколад, тортики, батончики и даже сухофрукты. Они очень сытные и калорийные. Лучше их использовать в качестве перекуса по чуть-чуть.

12. Через час-полтора хорошо было бы перекусить каким-либо фруктом, но лучще не бананом и не виноградом. Хорошо для этого подойдет яблоко, апельсин, грейпфрут, груша, абрикос, персик, ананас. В них много клетчатки и по сравнению с бананами и виноградом не так много сахаров, особенно в грейпфруте.

Мы разобрались в том каков же должен быть полезный и правильный обед. Немного подведем итоги: он должен быть вкусным, полезным, сытным, аппетитным, достаточным, но не слишком большим, и, что важно, медленным и расслабленным. Вот и все. Сложно? Я думаю, нет. А для Вас?

А чем обедаете Вы? Поделитесь своим мнением в комментариях ниже.

Источники: http://slimtoday.ru/pohudenie/pitanie/pravilnyj-obed.html, http://healthstrong.ru/eat/pravila-pitaniya/93-pravilnyj-obed, http://healthy-zone.ru/pravilnyiy-obed-zalog-horoshego-samochuvstviya






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением



Как правильно:



Статьи по теме:

Как правильно составлять проводки в бухгалтерском учете

Учимся составлять бухгалтерские проводки В каждом предприятии далее...

Как правильно заполнять реестр требований кредиторов

Допуск СРО Процедура банкротства (ликвидации предприятия) – далее...

Проверьте правильно ли выбрана

Проверьте правильно ли я выбрал ответы далее...


Популярные:

Как проверить правильно ли заполнен кудир 1с (35)
Как правильно начинать кушать в уразу (31)
Правильно составлять поисковый запрос (23)
Как правильно закрыть свайно винтовой фундамент (20)
Правильно вводить коды сталкере (17)
Как правильно зарядить патрон 16 калибра (17)

Наиболее читаемые:

Как правильно одеть памперс лежачему больному видео

Привлечение внимания к лежащим больным. Когда в далее...

Как правильно резать плитку плиткорезом видео

Главная Укладка плитки и ремонт Как резать плитку далее...

Как правильно спроектировать фундамент для дома

Как спроектировать фундамент частного дома? Опубликовал автор этого блога далее...