» Правильное питание

Раздельное питание как правильно питаться чтобы похудеть

Как правильно питаться при раздельном питании, чтобы похудеть?

Раздельное питание часто путают с диетой и удивляются, как можно выдержать диету, длинною во всю жизнь. Однако такое мнение ошибочно. Раздельное питание – это один из принципов, который говорит о любви человека к самому себе. Идея раздельного питания способствует сбережению здоровья человека, продления молодости и профилактики различных заболеваний. Как правильно питаться при раздельном питании? Наверное, этот вопрос волнует многих, но также многие, наверняка, заблуждаются в своих суждениях.

Как правильно питаться при раздельном питании:

1. Что такое раздельное питание и с чем его едят.
2. Как правильно питаться?
3. Что дает раздельное питание?

Что такое раздельное питание и с чем его едят

Вернее, что нужно нам есть при раздельном питании? Все продукты делятся на три, а если точно, даже на четыре группы, а именно: белки, жиры, углеводы и пища растительного происхождения. Зачастую те или иные продукты включают в себя в разной мере несколько веществ, так, например, свинина богата как на белок, так и на жиры с углеводами. При переработке пищи углеводы попадают в щелочную среду и в ней перерабатываются, белкам для переработки нужна кислотная среда, а пища растительного происхождения перерабатывается быстро и без дополнительных усилий со стороны желудочно-кишечного тракта.
Быстрее всего расщепляется растительная пища, затем по скорости переработки идут углеводы, в самый последний момент белки и, конечно же, жиры.

Диетологи рекомендуют принимать в пищу в основном продукты, содержащие правильные углеводы. К ним относятся крупы, бобы и фрукты. Потребление неправильных углеводов также не воспрещается, но если ваша цель – похудение, то их потребление необходимо ограничить. К неправильным углеводам можно отнести муку высшего сорта, белый хлеб, сахар, картофель и даже морковь.

Белок в большинстве своем содержится в твороге, мясе, молоке, яйцах и орехах. Белок – это элементы в конструкторе лего , он формирует мышцы и позволяет наращивать мышечную массу. Именно его рекомендуют в большом количестве потреблять спортсменам для создания рельефной фигуры.

Растительная пища говорит сама за себя: зелень, огурцы, помидоры, листья салата и прочее легко усваивается и перерабатывается организмом и заодно обогащает его витаминами. Жиры – это различные масла, которые нужны организму в наименьшем количестве. Часто жиры можно без труда почерпнуть из продуктов ежедневного рациона. Поэтому, скажем, жарить картофель на растительном масле при раздельном питании крайне не рекомендуется.

Как правильно питаться?

Как правильно питаться при раздельном питании? Основной и нерушимый принцип раздельного питания состоит в разделении белков и углеводов. Все просто и понятно. А уж если говорить совсем своими словами, прекратите есть в обед мясо с гарниром из крупы или картофеля. Когда продукты с большим содержанием белка и углеводов попадают в организм, желудок вырабатывает одновременно как щелочь, так и кислоту, в результате чего начинается процесс брожения. Пища может не до конца перерабатываться и откладываться в органах пищеварения. А это чревато очень неприятными заболеваниями, лишним весом и даже ожирением.

Так, рекомендуется фрукты есть до основного приема пищи, так как они перерабатываются примерно на двадцать минут. При этом перерыв между приемами пищи не должен превышать трех часов. Белки можно употреблять вместе со свежими овощами, то же самое касается углеводов. Лучше всего при раздельном питании питаться так:

Завтрак: фрукты и овощи; второй завтрак – сладости в пределах разумного; обед – мясо или рыба; полдник – творог или кисломолочные продукты, или же вновь овощи и фрукты; ужин – каша.

Что дает раздельное питание?

Начав питаться раздельно, вы сразу ощутите легкость, которую ранее не ощущали. Боли в желудке прекратятся, кишечник очистится от токсинов, а организм от шлаков. Заметно улучшится общее самочувствие, устранится запах изо рта неприятного характера. Но самое главное, раздельное питание – необычайно эффективный инструмент в борьбе с лишним весом, особенно если комбинировать его с легким спортом.

Как правильно питаться при раздельном питании: видео

Как правильно питаться раздельно

Здравствуйте, мои дорогие мечтатели, читатели блога schastlivyi.ru и просто счастливые люди!

Здоровье человека, прежде всего, зависит от того, что он ест, поэтому правильное питание, особенно раздельное питание – основа счастливой жизни. Все продукты питания делятся на несколько групп: белки, углеводы, растительная пища и жиры.

Вы это наверняка знаете. А как же тогда работает раздельное питание и чем оно отличается от обычного смешанного ужина, когда и гарнир, и мясное блюдо, например, принимаются вместе.

Что такое раздельное питание

В желудочно-кишечном тракте белки расщепляются в кислотной среде, углеводы – в щелочной, растительная пища расщепляется самостоятельно и очень быстро.

Раздельное питание предполагает делить белки и углеводы. Углеводы включают в себя крупы, хлеб, картофель. Их нужно употреблять ежедневно, так как это энергетическая основа. Перевариваются углеводные продукты быстро. Белковые продукты – это мясо, рыба, орехи, яйца. Перевариваются они долго, нужны для роста, наращивания мышечной массы. Необходимы человеку, хотя мясо, например, достаточно употреблять 1-2 раза в неделю. Таким образом, если мы будем употреблять каждый вид продуктов отдельно, пища будет перерабатываться быстро, полностью усваиваться организмом. Так и здоровье зубов можно сохранить.

Как нужно правильно совмещать продукты питания

Когда мы едим мясо вместе с картофелем, в желудочно-кишечном тракте вырабатываются кислоты и щелочь, это приводит к долгой переработке, брожению, пища переваривается не целиком, а остатки ее откладываются в складках толстого кишечника. В результате мы получаем лишний вес, различные заболевания, запоры. Фрукты перевариваются за 15-20 минут. Представьте, что происходит, когда мы ПОСЛЕ плотного ужина съедаем якобы полезный десерт в виде яблока. Мясо переваривается несколько часов, а вместе с гарниром в два раза больше, то есть 6-8 часов. Яблоко за это время сгнивает, не принося никакой пользы. Поэтому фрукты нужно есть ДО еды. Тогда они мгновенно переработаются, обогатив организм витаминами. Помните, что при раздельном питании между приемами пищи должно проходить не менее 2-3 часов.

Итак, что такое раздельное питание:

• избавление от лишнего веса;
• избавление от неприятного запаха изо рта;
• очищение кишечника от токсинов;
• восстановление работы всех органов;
• вывод из организма шлаков.

Раздельное питание повышает настроение. вселяет оптимизм. улучшает здоровье. вносит красоту в жизнь. А теперь поговорим, о том, как правильно перейти на раздельное питание. Никакой особой науки тут нет. Приняли решение #8212; начали действовать. Конечно, сначала можно подготовить организм и постепенно уменьшать количество смешанной пищи, чтобы не вызвать шок правильной едой. Вы можете резко похудеть, что тоже не всегда хорошо. Лучше все делать постепенно. Есть несколько принципов правильного раздельного питания:

1. Углеводы ешьте отдельно от белков.
2. Каши, рис, макароны, хлеб, картофель ешьте со свежими овощами.
3. Орехи лучше употреблять вообще отдельно от всех продуктов. Не солить и не подслащивать их, а также не жарить.
4. Сладости ешьте тоже отдельно. Это простые углеводы, они перерабатываются очень быстро.
5. Между приемами пищи делайте перерыв в 2-3 часа. Между сладким и соленым точно так же.
6. До еды обязательно пейте очищенную воду минут за 15-20. Пища будет лучше усваиваться, если ее не запивать.
7. С мясом можно употреблять сырые овощи и фрукты, особенно морковь.
8. Фрукты ешьте отдельно от всех других продуктов и при этом обязательно ДО еды.
9. Завтракайте фруктами и сырыми овощами, в обед лучше есть белки, чтобы они успели перевариться до ужина. А на ужин заряд бодрости на следующий день обеспечат углеводы.
10. Как бы вы правильно не питались раздельно, употребляйте как можно больше сырых фруктов и овощей, пейте фреши, свежевыжатые соки, не ешьте колбасу, майонез, кетчуп, различные соусы, сырный продукт, консервы, чипсы, сухарики и все, где присутствует любая химия.

Еще нужно знать о том, какие бывают несовместимые продукты. Ведь это основа правильного питания. Сохраните и распечатайте эту таблицу, чтобы всегда знать, правильно ли вы совмещаете те или иные продукты.

Попробуйте перейти на раздельное питание хотя бы временно и вы незаметно для себя почувствуете, что ушла тяжесть в животе после употребления пищи, улучшилось общее самочувствие, прибавились силы, бодрость, энергии стало значительно больше, потому что она теперь не вся уходит на переработку пищи. Девушки, мечтающие похудеть и старательно жующие таблетки, пьющие чаи для похудения и пытающиеся сбросить вес каким-то особым питанием, очень удивятся, когда начнут правильно питаться раздельно. Их вес сразу понизится. Многие знакомые мои женщины именно так и похудели. И вес их не меняется на протяжении нескольких десятков лет.

Раздельное питание. Что с чем едят, чтобы похудеть

Раздельное питание – это диетологическая концепция, в основу которой положена идея о несовместимых и совместимых по химическому составу продуктах. То есть, существует набор конкретных правил, разъясняющих, какие продукты можно сочетать между собой в одном приеме пищи, а какие #8212; не стоит.

Содержание

История возникновения

Еще в 1904 году нью-йорский врач Уильям Хэй, страдающий ожирением и серьезным заболеванием почек (гломерулонефритом), разработал для себя схему раздельного питания. Ее суть сводилась к тому, чтобы в повседневном рационе избегать кислотообразующих продуктов. Он сделал вывод, что разные продукты требуют разной среды переваривания: жиры #8212; кислой, а углеводы – щелочной. Важно питаться так, чтобы желудок получал блюда, требующие одинаковой реакции. Это даст возможность практически на 100% усваивать полезные макро- и микроэлементы, улучшить метаболизм, избежать многих болезней.

Для Уильяма Хэя такая система сработала: он похудел на 23 кг и заметно улучшил состояние здоровья всего за три месяца. Это стало толчком к написанию нескольких книг, которые довольно быстро стали бестселлерами, и последующей популяризации такой системы питания.

Но более логичной и завершенной концепция раздельного питания стала благодаря натуропату Герберту Шелтону. В 1928 году он издал свой труд «Правильное сочетание пищевых продуктов», ставший «библией» приверженцев раздельного питания. Шелтон высказал предложение, что комбинирование несочетаемых продуктов тормозит выработку пищеварительных ферментов, что приводит к процессам гниения и брожения, плохому усваиванию пищи, болезням ЖКТ.

Суть раздельного питания по Хэю

По правилам раздельного питания Хэя все продукты можно разделить на несколько больших групп: углеводная, белковая и «нейтральная». К последней относятся овощи, ягоды, фрукты, большинство масел и жиров. Пища, богатая углеводами, ни в коем случае не должна комбинироваться с белковой. «Нейтральные» продукты можно соотносить с любыми другими. То есть кушать картошку с мясом запрещено, а вот куриная ножка с салатом – идеальное сочетание.

Раздельное питание: таблица групп продуктов

Раздельное питание: таблица совместимости продуктов

За день должно быть три приема пищи с интервалом 4 – 5 часов. Половина рациона – свежая зелень, фрукты и овощи, вторая половина – белковые и углеводные продукты, а также жиры. Обязательно нужно следить за тем, чтобы одну пятую рациона составляли продукты, повышающие желудочную кислотность (орехи, цитрусовые, белки, углеводы), а четыре пятых – продукты, повышающие уровень кислотности в крови (фрукты, молоко, овощи).

От рафинированных продуктов лучше отказаться.

Раздельное питание: меню, правила, список продуктов по Шелтону

Герберт Шелдон подошел к разработке правил питания намного основательней. Он разработал свод четких правил, которые точно указывают, что с чем можно кушать, какие продукты лучше есть сами по себе, и от чего лучше отказаться навсегда.

Правило №1. Приступать к трапезе нужно только при появлении ощущения голода. То есть бой шумным застольям, полуночным посиделкам с друзьями и шашлыкам. А даже если оказались на каком то празднике, то кушайте только для того, чтобы утолить голод.

Правило №2. Желудок должен наполняться только на 2/3. Объем пищи для такого наполнения прилизительно равен двум сложенным ладоням.

Правило №3. Отдых до и после еды для лучшего усвоения пищи.

Правило №4. Нужно отдавать предпочтение несложным блюдам из местных продуктов, которые находятся в биологическом равновесии с вашим организмом.

Правило №5. Ни в коем случае нельзя комбинировать кислую и углеводную пищу. То есть пирожки с лимонной начинкой, финики и грейпфруты, картошка с помидорами одновременно не должны входить в прием пищи.

Правило №6. Нельзя одновременно кушать два концентрированных белка или концентрированный белок и концентрированный углевод. Получается, что от привычки кушать бутерброды с сыром и колбасой нужно срочно избавляться.

Правило №7. Фрукты и ягоды должны быть либо отдельным приемом пищи, либо же их рекомендуется есть за 30 минут до основного приема пищи.

Правило №8. Молоко и дыня не сочетаются с другими продуктами. Их нужно есть отдельно.

Правило №9. Белки сочетаются с фруктами, но не с жирами или кислыми фруктами вроде томатов или слив.

Раздельное питание: диета от Бреды Хробат и Мойцеи Поляншек

Существует еще один подход к раздельному питанию для похудения. Это диета двух подруг из Словении, которые высказали мнение, что основная проблема современных диет – это малый перечень продуктов и неимоверная их дороговизна. Поэтому есть смысл создать что-то простое, но эффективное, такое, что придется по душе не только женщине, но и всем членам семьи.

Так была создана диета «90 дней раздельного питания». Ее особенность в том, что на протяжении трех месяцев нужно соблюдать повторяющийся цикл из белкового, крахмального, углеводного и витаминного дня. Каждый 29 день должен быть разгрузочным – вместо приемов пищи можно пить негазированную воду.

Стоимость такого раздельного питания «90 дней» ничем не отличается от обычных семейных расходов на продукты питания, а результатом могут стать от 3 до 25 утерянных килограмм.

Раздельное питание: отзывы и критика

Единого мнения о вреде или пользе раздельного питания нет. Те, кто пробовал питаться раздельно, отмечают, что от болезней они не избавились, но вес уменьшился. Диетологи же утверждают, что вес уходит вовсе не от разделения рациона на группы, а от уменьшения порций или более разнообразного и сбалансированного меню.

Также многие специалисты по питанию отмечают искусственность данной системы. Ведь давно доказано, что не существует, например, чисто белковых продуктов, поэтому диета упускает наличие жиров или углеводов в курице или яйцах. Также неоспорим тот факт, что человек всегда питался разными видами продуктов, это вошло в его генетическую память, поэтому менять такую установку не стоит. В лучшем случае не будет никакого эффекта от диеты, в худшем могут начаться проблемы со здоровьем.

Источники: http://xvatit.com/pitaniye/143153-kak-pravilno-pitatsya-pri-razdelnom-pitanii-chtoby-pohudet.html, http://schastlivyi.ru/chto-takoe-razdelnoe-pitanie.html, http://vesdoloi.ru/razdelnoe-pitanie-chto-s-chem-edyat-chtoby-pohudet

Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением